Dmitriy Kalistov

Moscow

Дмитрий Калистов

Moscow

Bar Manager in

Brodo bar

Industry experience

experience 13 years

Respects

Awards

from Famous Grouse

2020

from Brugal 1888

2020

from Highland Park

2020

from Finlandia

2019

from Inshaker.com

2019

My Career

Still working

Bar Manager in Brodo bar, Moscow

Вино, коктейльный журнал, глянец

November 2019 — Febraury 2020

Bartender in Less sugar bar, Moscow

Без сахара, Калифорния, кларификация

August 2019 — March 2020

Bartender in Barrister bar, Moscow

Джин, Zero Waste, конкурсы

October 2018 — April 2019

Senior Bartender in DNK, Moscow

Уже четвертый start up и как всегда новый опыт работы с командой и вообще построения отношений с персоналом , я считаю это важной составляющей в нашей профессии.

April 2018 — October 2018

Bar Manager in Metafora bar, Moscow

Безумное открытие и стройка: начиная от выбора цвета плитки в туалетах, заканчивая последней бессонной неделей в стенах Метафоры на кухне для создания коктейлей. Когда строишь для себя , а не для кого-то, есть уникальная разница- ты и пыль протираешь с лампочек с неким восторгом перед открытием смены))

December 2017 — April 2018

Bartender in Restoran Aviator, Moscow

Знакомство с молекулярной кухней -Сверхподача коктейлей

August 2017 — December 2017

Bartender in Unlock cafe, Moscow

Открытие бара и заготовки)

November 2016 — June 2017

Bar Manager in Bar Elochka, Moscow

Фестиваль Gastreet, Открытие бара, Подбор команды -ЕГАИС

August 2016 — October 2016

Bar Manager in Dorogaya, ya perezvonyu, Moscow

Знакомство организацией и контролем на рабочем месте, Инвентаризации

September 2014 — Jule 2016

Bartender in Dorogaya, ya perezvonyu, Moscow

Отличное построение правильной работы , улучшаем навыки скорости отдачи коктейлей .

Jule 2013 — August 2014

Bartender in Barbara bar, Moscow

Начало карьеры под руководством Александра Кана